Dans la rue / Sur la route, Guatemala, Les marchés

Dans les rues de Chichicastenango

Chichicastenango … Un drôle de nom qui évoque de lointaines contrées mayas. Un nom mythique qui fait voyager seulement en l’entendant. Ma mère me racontait que quand elle était petite, Chichicastenango était la réponse à l’une des questions d’un jeu de société auquel elle jouait. Chichicastenango était alors devenu une sorte de lieu presque imaginaire, où […]

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Amérique, Les belles adresses, Mexique

Le mercado de Guanajuato

Le Mercado Hidalgo est un immense marché couvert remplis de dizaines de petits stands de nourriture typique du Mexique, de vendeurs de confiseries, de viande et de jus de fruits. Ce joli bâtiment devait à l’origine être la gare ferroviaire de la ville. On s’assoit au comptoir d’un des stands et on commande du poulet […]

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